ANTÔNIO MARTINS: MATADOURO PÚBLICO E SUAS "PARTICULARIDADES".

Interior do matadouro - Cabeça de bovino exposta

Em funcionamento mais do que precário, o matadouro público de Antônio Martins, vivencia uma das piores situações imagináveis, no trato com a carne que abastece o município e alimenta grande parte da população. Dias atrás, postamos MATÉRIA sobre o transporte da carne, em reboque atrelado a motocicleta. Hoje, visitamos a unidade de abate da "Terra da Boa Esperança".

As fotos tiradas no dia de hoje, ilustram muito bem a narrativa que se segue. Um verdadeiro cenário aparentemente perpetrado pelo órgão competente em fiscalizar e gerir as regras de trabalho daqueles que desempenham suas funções no local.

Ver carne e sangue dividindo o mesmo espaço, mesmo que momentaneamente, é inaceitável e jocoso.

Toda e qualquer regra de salubridade, revogaria o funcionamento de um local, onde a sujeira, o mal cheiro, a desordem e a presença de cachorros dentro da mesma sala, aliada a uma verdadeira imundície, reina, de forma ampla e absoluta. É inadmissível, que em pena era que vivemos, fatos semelhantes a este sejam vistos.

Qual a importância que se dar, a carne que vai para a mesa do povo de Antônio Martins?

O que se pensar, vendo o panorama que se enxerga nestas fotos?

Contra provas, não há argumentos. Não há justificativas plausíveis, para o que aí está.   

Fezes de animais abatidos

Além do que, acrescente-se a ausência plena de higiene, no local, a agressão ao meio ambiente que o matadouro público de Antônio Martins, comete, é algo que também deve ser corrigido. para isso, basta que se dê uma volta no pre´dio e assim constatará o que ora afirmo. 

Um cenário "pré-histórico" deste, é muito mais do que urgente a interdição administrativa desta unidade de abate. O Ministério Público Estadual deve ser comunicado, para que uma Ação Civil Pública apure a situação deste matadouro. É mais do que visível a falta da mínima estrutura para o abate dos animais. 

Cenário que envergonha

E, as próprias vítimas são os antoniomartinenses, é a população, que consome a carne que ali é abatida. Quero crer, que possivelmente não tinha conhecimento das condições do local. 

Por que não questiona, não fazer valer seu direito e procurar junto daqueles que têm a obrigação de cumprir com seus deveres, soluções? 

A prefeitura de Antônio Martins, deve tomar uma posição para sanar imediatamente o caos por qual passa o matadouro público.

Sangue e restos de animais

A vigilância sanitária tem a obrigação de agir e fazer seu trabalho, com imparcialidade e hombridade. É dever de ofício. É ético e justo que questionem e faça-se com que as autoridades competentes sanem a problemática. E se tiver que fechar, que interditem. A saúde pública é prioridade. 

As paredes com revestimento em azulejos, não é suficiente, quando se tem um piso alagado por sangue, fezes e carne, praticamente juntos. O contato da carne com o piso é por si só, um grave problema de saúde pública.

É vergonho se ver como ocorre o trato com a carne dos animais. O piso sem nenhuma higiene, com poças de sangue que escorrem pelo chão.Quando e qual a inspeção que foi realizada neste local? A vigilância sanitária necessita ter postura com relação a tamanho desrespeito principalmente com a população. Visita técnica; laudo de inspeção sobre as condições físicas e de funcionamento do matadouro público municipal, devem está em dia. Se estão, pelas imagens, não é o que aparenta.

Todo e qualquer técnico constatará facilmente a precariedade da unidade que faz o abate de animais cabeças de animais ainda no local, que deveriam ter de imediato, destino certo. Não no mesmo local da carne.

Cachorro na sala no matadouro

Este é o motivo em que atraem cachorros e até mesmo urubus, devido o acúmulo de restos dos abates. parte dos dejetos e água usados, são despejados diretamente no solo e escorrem para a vegetação. Qual o tratamento que se tem? Total e plena falta de estrutura externa e interna.

Tentamos entrar em contato às 13:19 com a secretária de saúde do município de Antônio Martins, Joelma Joilma de Mesquita, porém, a secretária não desejou falar por ligação normal, preferindo por whatsapp, já que, segundo informou, estava em reunião com funcionários...

Pediu que ligássemos mais tarde. O que faremos e o que nos for informado por ela, será postado em matéria futura.

Tenho plena, reta, convicta e ampla certeza, que o prefeito Jorge Fernandes, não comungará de atos destas natureza, que trazem riscos ao povo de sua Antônio Martins.

Com a palavra, a secretária de saúde  e o prefeito do município.