BACTÉRIAS E VÍRUS SÃO ENCONTRADOS EM ÁGUA E COMIDA DE FÁBRICA NO INTERIOR DO CEARÁ QUE REGISTROU INFECÇÕES

Após o surto gastrointestinal que atingiu mais de 700 funcionários, uma análise do Laboratório Central de Saúde Pública do Ceará (Lacen) identificou a presença de bactérias e vírus infecciosos na comida e na água da fábrica calçadista Coopershoes, em Morada Nova. A presença dos organismos teria motivado os sintomas como náusea, vômito e diarreia.

A disseminação dos quadros de infecção intestinal acontece no último dia 14 de novembro, quando centenas de trabalhadores do empreendimento deram entrada em unidades municipais de saúde com estado semelhante. Diante do cenário de surto, a Secretaria da Saúde do Ceará (Sesa) foi acionada.

Os testes realizados pelo Lacen constataram a existência de patógenos de importância para a saúde pública em materiais fornecidos pelo empreendimento aos trabalhadores.

Na avaliação da água, foram detectadas bactérias do grupo coliformes totais e Escherichia coli, que indicam contaminação fecal do material. Já nos alimentos analisados, o laboratório identificou a presença das bactérias Bacillus cereus e Estafilococos coagulase.

Fonte: Diário do Nordeste.

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